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七夕鲜花保鲜注意事项

2021-07-29 10:53:07

安徽崇尚花艺培训学校: 分享花艺知识

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七夕鲜花保鲜注意事项

主要问题: 灰霉病(花头腐烂)、高温脱水、开放过快、花期短

操作方法

采购:注意采购品质好的鲜花,特别注意花头上点的问题


进店操作如花头轻微脱水,则不要取下包装在阴凉处吸可利鲜2-4小时再取下

包装;玫瑰进店后立即将纸板取下,将上点或轻微腐烂的花瓣立即剥下


1.花瓶/桶要用洗洁精和洗碗布彻底洗干净!要像洗碗一样洗桶!


2.配制保鲜液:专业2号和3号在七夕鲜花存储期都可使用,一般批发商推荐专业2号,快速周转用,花店推荐专业3号。如果鲜花开放快慢主要和温度相关,开的时间主要和可利鲜相关,3号由于养分充足所以时间更久。
3.配制保鲜液:3号10克每升水;2号5毫升一升水。浓度是效果的关键


4.保鲜水的高度5-20公分,根据品种长短调整,不要过高,进口大玫瑰适当调高水量。


5.剪根2厘米以上,尽量在5厘米,去除底部叶片,清洗根部后放入可利鲜中

6.做好的成品花束使用可利鲜清亮小包或专业3号包根

7.赠可利鲜清亮小包给消费者,后期添加保鲜液使用。

8.关于温度如果需要根据存阶段和储时间调整,批发商温度在5-8度;花店如果需要存储3天以上需要冷藏设备,温度在8度左右度即可,如果时间更长需要调低温度。在售卖期温度在20度以内为佳。

由于国内整体冷链欠缺,温度不宜过低而导致温差过大引起冷凝水,加重灰霉病。

注意:七夕产地雨季,鲜花容易腐烂,注意买新鲜的花!!

 

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